姿姿喳喳生活筆記 | 姿姿喳喳生活筆記ت

這次要吃的御珍饌鮮肉湯包是在網路上看到推文的~~~

下班就直接騎過去

是位於騎樓的攤販，目前只有提供外帶，沒有內用座位

沒有明顯的招牌

直接認 ㄚ鹿餅干 很快就可以找到囉~~~

目前只有販賣兩種商品，

 鮮肉湯包 $65元 (8顆)

 酸辣湯 $35元

一個組合就是100元有點小貴，爬文後發現有漲價過(太晚發現手工湯包了 )

但是湯包是現場老闆、老闆娘手工捏製，立馬蒸的

不是冷凍的現成的湯包，感覺就很鮮，所以這個價格可以接受

當天現場大約有十個客人在等候

等候時間約20-30分鐘

建議先電話預訂呦

沾醬有兩種

醬油及辣油

我覺得醬料都不算重口味

辣油的辣度蠻低的(如果有10分大概是2分的那種)

醬油也是清清淡淡，所以建議要辣(私心XDD)

醬包的量我覺得抓得剛剛好是一份的量

加上辣油後的樣子

剛好蓋在手工扭轉的湯包皮上

我覺得湯包皮算是適中微微微的微偏厚

餡料的量算是OK，現場看的時候老闆娘都挖大概是有一個豆腐充電頭的大小(什麼亂比喻🤣🤣)

豬肉吃起來，很順口、沒有老老的感覺，就是很新鮮味道~~~裡面還有蔥花

以前吃的湯包蔥花都是直接加在湯包外 要自己分配夾著吃

酸辣湯

裡面也是沒有豬血的(M喜歡沒有豬血的酸辣湯😂😂)

有木耳、金針菇、胡蘿蔔絲、豆腐、木耳...

老闆還會加醋跟胡椒

喝起來酸辣的味道較為清淡，不是M愛的酸辣湯

如果不喜歡太酸或太辣的酸辣湯，會是個好選擇

下次會想再買湯包~~~~~~~喜歡手工的湯包💕

御珍饌鮮肉湯包

地址：台中市南屯區大墩路309號

電話：0932-867471

更多湯包 【食記】台中南屯 - 貳零壹陸湯包店 / 彩虹眷村吃什麼 / 港市湯包和酸辣湯💓 / 嶺東科大附近🏫